jueves, 4 de junio de 2015

GRABANDO PARA TV MEDITERRÁNEO






    He  cocinando en las terrazas del restaurante Peix i Brases para TV Mediterráneo una receta tradicional, "Bull amb seba" para el programa "Estil mediterrani" que se emitirá la próxima semana.


















Las fotos son de Bernat Cardona Bañó y me ha acompañado en esta aventura el Chef del restaurante Jose Manuel Lopez Iglesias, que ha evolucionado el plato a la exigencia que se merece.  



    





  












Y el resultado aquí. Minutos 7'30 y 45 del programa Estil Mediterrani

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