lunes, 24 de agosto de 2015

CLAFOLLS DE CEBA AMB ANXOVES / CAPAS DE CEBOLLA CON ANCHOAS


                    Foto Foto Pere Ramon Zaragozí


   Es tallen les cebes per la mitat i es van separant les capes. En cada una d'elles, es posa una anxova i oli d'oliva. Es posen a la brasa (que no estiga molt forta) i a esperar que es faça transparent. Molt bon mos.


CAPAS DE CEBOLLA CON ANCHOAS

   Se cortan las cebollas por la mitad y se van separando las capas. En cada una de ellas, se pone una anchoa y aceite de oliva. Se ponen a la brasa (que no esté muy fuerte) y a esperar que se haga transparente. Muy buen bocado.

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