Cocinar en el Restaurante Peix i Brases de Denia junto al Chef Jose Manuel Lopez Iglesias y el amigo fotógrafo Bernat Cardona es todo un lujo al alcance de pocos. Combinar cocina tradicional valenciana e innovación, es el trabajo que pronto verá la luz en un libro próximo a editar.
Es un verdadero placer poder hacer lo que te gusta.
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| El chef Jose Manuel Lopez Iglesias en acción. |
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| Orgullo de cocinero. Perolet de Pascua. |
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| No es por nada, pero me salió buenísimo. |
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| Bernat Cardona. Que gran gourmet. Sabe lo que es bueno. |
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| Comer "perolet de faves" en Peix i Brases, un lujo. |
