En Peix i Brases. Denia



   

Cocinar en el Restaurante Peix i Brases de Denia junto al Chef Jose Manuel Lopez Iglesias y el amigo fotógrafo Bernat Cardona es todo un lujo al alcance de pocos. Combinar cocina tradicional valenciana e innovación, es el trabajo que pronto verá la luz en un libro próximo a editar. 

   Es un verdadero placer poder hacer lo que te gusta.  




El chef Jose Manuel Lopez Iglesias en acción.


                                                                                                               
Orgullo de cocinero. Perolet de Pascua.


No es por nada, pero me salió buenísimo.


Bernat Cardona. Que gran gourmet. Sabe lo que es bueno.



Comer "perolet de faves" en Peix i Brases, un lujo.

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